ประเทศไทย 4.0 สู่ โรงแรม 4.0

ประเทศไทย 4.0 คืออะไร?

ประเทศไทย 4.0 เป็นความมุ่งมั่นที่ต้องการปรับเปลี่ยนโครงสร้างเศรษฐกิจไทย ไปสู่ “Value-Based Economy” หรือ “เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม”

ความสำคัญ 3 ประการในการขับเคลื่อนให้เกิดการเปลี่ยนแปลง

1. เปลี่ยนจากการผลิตสินค้า “โภคภัณฑ์” ไปสู่สินค้าเชิง “นวัตกรรม”
2. เปลี่ยนจากการเน้นภาคการผลิตสินค้าไปสู่การเน้นภาคบริการมากขึ้น
3. เปลี่ยนจากการขับเคลื่อนประเทศด้วยภาคอุตสาหกรรมไปสู่การขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีความคิดสร้างสรรค์ และนวัตกรรม

องค์ประกอบในการขับเคลื่อนระบบหลักสำคัญ 4 ประการ ได้แก่

1. เปลี่ยนจากการเกษตรแบบดั้งเดิม(Traditional Farming) เน้นการบริหารจัดการ และเทคโนโลยี(Smart Farming) โดยเกษตรกรต้องร่ำรวยขึ้น และเป็นเกษตรกรแบบเป็นผู้ประกอบการ(Entrepreneur)
2. เปลี่ยนจาก “Traditional SMEs” หรือ “SMEs” ที่รัฐต้องให้ความช่วยเหลือ สู่การเป็น “Smart Enterprises” และ “Startups” ที่มีศักยภาพสูง
3. เปลี่ยนจาก“Traditional Services” ซึ่งมีการสร้างมูลค่าค่อนข้างต่ำสู่“High Value Services” ที่มีศักยภาพสูง
4. เปลี่ยนจาก”แรงงานทักษะต่ำ” ไปสู่แรงงานที่มี “ความรู้” “ความเชี่ยวชาญ” และ “ทักษะสูง”

ทำไมถึงสำคัญกับโรงแรม?

การปรับเปลี่ยนดังกล่าว ส่งผลต่อพฤติกรรมของลูกค้าอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งที่โรงแรมต้องทำก็คือ เตรียมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงนี้ ไม่อย่างนั้นคุณจะไม่สามารถแข่งขันกับใครได้เลย อย่างเช่น จำนวนของผู้สูงอายุที่เพิ่มขึ้น เทรนด์การดูแลสุขภาพ จำนวนคนที่เข้ามาอยู่ในเมืองมากขึ้น และ Internet of things ที่มนุษย์ และอุปกรณ์ต่างๆ เชื่อมโยงกันผ่านอินเตอร์เน็ต ข้อได้เปรียบคือธุรกิจโรงแรมเป็นหนึ่งในธุรกิจที่สำคัญที่สุดของประเทศ ทั้งยังเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวเดินทางมาเยือนมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ของโลก

สิ่งที่โรงแรมควรปรับตัวเพื่อก้าวให้ทันยุค 4.0

1. ใช้ดิจิตอล ให้เกิดความคุ้มค่าสูงสุด
การใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตที่เชื่อมต่อ และบังคับอุปกรณ์ต่างๆ (Digital, IoT, Artificial Intelligence&Embedded Technology) การลงทุนด้านดิจิตอล หรือเทคโนโลยี จะไม่เพียงแต่ช่วยให้ความสะดวกสบายอีกต่อไป แต่จะเป็นการสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ให้กับผู้ใช้บริการ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้โรงแรม อย่างเช่น ‘Connie’ หุ่นยนต์รับแขกที่เกิดจากการพัฒนาระหว่าง IBM และ Hilton Worldwide ที่สามารถตอบคำถามภายในโรงแรมได้ และยังสามารถแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวนอกโรงแรมได้อีกด้วย การลงทุนลักษณะนี้ ถือเป็นการลงทุนระยะยาวที่จะทำให้คนจากทั่วทุกมุมโลก อยากมาพบกับ Connie ตัวจริง เลยทำให้มันกลายเป็นหุ่นยนต์เรียกแขกไปด้วยโดยปริยาย

2. โอกาสที่เกิดจากการบริการ
เพราะในยุค 4.0 ที่เน้นการบริการมากกว่าสินค้านั้น คาดการณ์ได้ว่าธุรกิจบริการกำลังมาแรง เป็นโอกาสที่ทางโรงแรมจะเร่งพัฒนาด้านนี้ให้มีความประทับใจ และแตกต่างสำหรับแขกที่มาพักทั้งใน และต่างประเทศ เพราะฉะนั้นโรงแรมจะต้องเตรียม “คุณภาพคน” ให้พร้อม หรือเรียกอีกอย่างว่าจะต้องพัฒนาทุนมนุษย์นั่นเอง นอกจากนี้ยังรวมถึงการบริการที่ครบจบในที่เดียว เพื่อจะได้ประหยัดเวลา และสร้างความสะดวกสบายให้มากขึ้น อย่างการจองห้องผ่านมือถือ พร้อมจ่ายเงินผ่านมือถือได้เลย

3. ความหลากหลายเชิงวัฒนธรรม
ประเทศไทย ถือเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางด้านวัฒนธรรมมาก เพราะการรับเอาความแตกต่างทางวัฒนธรรมมาโดยไม่รู้ตัว แต่ศิลปวัฒนธรรมของประเทศไทยเองก็เป็นเอกลักษณ์ที่เข้มแข็งมากเช่นกัน ดังนั้น หากโรงแรมจะร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการดึงความเป็นเอกลักษณ์นั้น มาปรับเป็นจุดเด่นของโรงแรม นอกจากจะช่วยอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยแล้ว ยังสร้างความประทับใจให้กับแขกที่เดินทางมาเพื่อสัมผัสกับวัฒนธรรมไทยอีกด้วย

ขอขอบคุณ : ข้อมูลบางส่วนจาก ดร.สุวิทย์ เมษินทรีย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์

ไม่พลาดทุกข่าวสาร บทความดีๆ อัพเดทโดนๆ กรอกอีเมล์ลงในช่องด้านล่างนี้ได้เลย แล้วทุกสิ่งทุกอย่างจะถูกส่งไปในเมล์ของคุณ
[mc4wp_form id=”1533″]