1. พูดคุย ทำความเข้าใจกับลูกค้า

ตามความต้องการของลูกค้าให้ทัน และทำความเข้าใจปัจจัยใหม่ๆ ที่ส่งผลต่อโรงแรม และมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของลูกค้า พยายามคุยแบบไม่เครียด แล้วค่อยๆ เข้าเรื่องลงในบทสนทนาทีละนิด คุยกันให้สนิทเหมือนเพื่อน บริการให้เต็มที่เหมือนญาติ เคารพ และให้เกียรติเหมือนลูกค้า

2. ลูกค้าเกรด A

คนดีๆ ที่เข้ามาในโรงแรม เก็บไว้ให้ได้มากที่สุดค่ะ ในชีวิตจริง แล้วยังต้องเลือกเพื่อนอย่างชาญฉลาด เราก็ต้องเลือกลูกค้าอย่างชาญฉลาดเช่นกัน  ใครเป็นลูกค้าที่รักในโรงแรมของคุณ พวกเขามาพักโรงแรมคุณบ่อยเท่าไหร่ จ่ายเงินให้คุณปีละเท่าไหร่ และโรงแรมของคุณเอง ให้คุณอะไรแก่ลูกค้าบ้าง (อ่าน คุณค่าที่โรงแรมควรจ่าย) จะได้เติมเต็มความต้องการของเขาได้ต่อเนื่อง

3. การตลาดต้องสอดคล้องกับยอดขาย และเป้าหมาย

โรงแรมจะต้องทำการตลาดควบคู่ไปกับการทำยอดขาย เพราะฉะนั้นการตั้งเป้าหมาย จะต้องแยกย่อยออกมาว่าจะต้องวางแผนการตลาด ตามด้วยกำหนดยอดขายที่สอดคล้องกัน เช่น ถ้าเป้าหมายคือ ต้องได้ลูกค้าใหม่ 300 คน และต้องทำยอดให้มากขึ้น 30% ก็กำหนดไปเลยว่าจะใช้เครื่องมือทางการตลาดอะไรบ้าง เพื่อสื่อสารให้ตรงกลุ่มเป้าหมาย ความถี่ในการสื่อสาร ใช้ตลาดเชิงรุก

4. สนใจในคู่แข่ง

อย่าจ้องแต่จะแข่งขัน หรือล้มคู่แข่งให้ได้อย่างเดียว บางครั้งคู่แข่งก็เป็นครู หรือแม้แต่เป็นพันธมิตรได้ด้วยซ้ำ คุณควรจะเรียนรู้จากคู่แข่งให้มากๆ ดูว่าเค้าให้อะไรลูกค้าบ้าง เว็บไซต์ของพวกเค้าเจ๋งแค่ไหน เปรียบเทียบการสร้างแบรนด์ ประโยชน์ และราคาที่เค้าให้ต่อลูกค้า ประเมินดูว่าระหว่างเค้ากับคุณ แบบไหนจะคุ้มค่ามากกว่า และคิดค้นกลยุทธ์หรือวิธีการเพื่อให้คุณสามารถสู้เขาได้ แผน A, B, C…(เอาเป็นว่าคิดให้ครอบคลุมที่สุดล่ะกันนะ)

5. ปรับวิธีการเสนอขาย

การนำเสนอแพ็คเกจ หรือความสะดวกสบายของโรงแรมก็ควรจะสร้างความน่าเชื่อถือ และรวบรัดให้สั้น กระชับ แต่รูปแบบการนำเสนอไม่ควรจะเหมือนเดิมไปตลอด คุณควรจะเปลี่ยนรูปแบบ หรือเนื้อหาเล็กๆ น้อยๆ เข้าไปด้วย เช่น เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจ ก็พูดถึงรายชื่อบริษัท หรือลูกค้าประจำ หรือโรงแรมคุณได้รับรางวัลอะไรมาบ้าง ในขณะที่พูดเรื่องจุดขายต่างๆ ของโรงแรมให้พอดี แล้วบางทีก็ควร ‘รอ’ ให้ลูกค้าตั้งคำถามขึ้นมาซะก่อน พูดให้น้อยๆ ฟังให้เยอะๆ

6. เงื่อนไขเมื่อบรรลุเป้าหมาย

คุณต้องมีเป้าหมายเป็นภาพรวม และเพิ่มความต้องการของตัวเองเข้าไป หากเป้าหมายนี้บรรลุแล้ว คุณจะทำสิ่งที่ต้องการได้ 3 อย่าง หรือถ้าเป้าหมายใหญ่หน่อยก็ 5-10 อย่าง แล้วแต่ความคิดของคุณ แต่ไม่ใช่ว่าเป้าหมายง่ายๆ แต่จะทำความต้องการให้ได้ 10 อย่าง อันนี้ก็เกินไป การวาดภาพต่อจากบรรลุเป้าหมายแล้ว จะเป็นเครื่องเตือนใจว่า ทำไมคุณต้องบรรลุเป้าหมายนี้ให้ได้ และไม่ว่าจะเจออุปสรรคมากแค่ไหนก็ตาม มันจะทำให้คุณมีแรงสู้ต่อ เพื่อให้เป้าหมายนั้นสำเร็จได้อย่างแน่นอน

ลองนำเทคนิคเหล่านี้ไปปรับใช้ดู แล้วคุณจะรักษาลูกค้า รวมไปถึงแรงฮึดของคุณให้สามารถเปิดโรงแรมไปต่อได้อย่างสวยงาม

ไม่พลาดทุกข่าวสาร บทความดีๆ อัพเดทโดนๆ กรอกอีเมล์ลงในช่องด้านล่างนี้ได้เลย แล้วทุกสิ่งทุกอย่างจะถูกส่งไปในเมล์ของคุณ
[mc4wp_form id=”1533″]