ฝนตกแบบนี้ นอกจากปัญหาเรื่องไฟดับที่เคยเขียนไปแล้ว (โรงแรมไฟดับ! รับมืออย่างไร?) อีกหนึ่งปัญหาที่จะเจอหลังจากที่ไฟดับน้ำๆ ก็คือ ‘น้ำไม่ไหล’ วันนี้พี่สมาร์ทก็มีวิธีรับมือมาฝากอีกเช่นเคยครับ
ก่อนอื่นเลยต้องลองมาดูก่อนว่า มีน้ำสำรองพอหรือไม่ และ น้ำไหลหรือไม่
-มีน้ำสำรองพอหรือไม่
ทุกโรงแรมควรจะคำนวณปริมาณน้ำสำรองเอาไว้ ถ้าหากไฟดับเป็นเวลานานกี่ชั่วโมง (ควรคิดแบบนานที่สุด เช่น ครึ่งวัน)สมมติว่า ถ้าไฟดับนานครึ่งวัน โรงแรมจะต้องมีน้ำสำรองเท่าไรถึงจะเพียงพอต่อแขกทั้งโรงแรม แขก 1 คนใช้น้ำประมาณ 120-150 ลิตร/วัน นำมาคูณกับจำนวนแขกที่เข้าพัก (แนะนำให้คำนวณว่าโรงแรมมีแขกมากสุดได้กี่คน) เท่านี้ก็จะได้ปริมาณน้ำที่ควรจะมีในถังเก็บน้ำสำรองแล้วครับ
-น้ำไหลหรือไม่
โดยปกติแล้วน้ำบนตึกของโรงแรมจะมีการจ่ายน้ำ 2 ระบบคือ ใช้ปั๊มน้ำส่งน้ำลงมา และใช้ระบบแรงโน้มถ่วง ห้องพักจะได้รับน้ำจากระบบแรงโน้มถ่วงจากถังน้ำที่อยู่บนดาดฟ้า ส่วนห้องพักที่อยู่ติดกับดาดฟ้าจะได้รับน้ำจากปั๊มน้ำโดยตรง ปัญหาจึงมักจะเกิดตรงนี้นี่แหละ เวลาไฟดับ ปั๊มน้ำก็จะหยุดทำงานไปด้วย เพราะฉะนั้นจะต้องทำระบบบายพาส(Bypass) ปั๊มน้ำเอาไว้ เพื่อไม่ให้น้ำผ่านตัวปั๊มน้ำ ถึงแม้น้ำจะไหลเบา แต่ก็ถือว่ายังไหลอยู่ ระบบบาสพาสสำคัญมาก โรงแรมไหนยังไม่ได้ต่อท่อ รีบไปต่อนะครับ ที่สำคัญ พอไฟมาแล้วอย่าลืมไปเปิดปั๊มน้ำด้วยนะครับ
ส่วนโรงแรมที่มีเครื่องปั่นไฟสำรอง (Generator) ถ้าเป็นแบบที่ต้อง Manual อยากให้หมั่นตรวจสอบทั้งเรื่องมีไฟพอที่จะสตาร์ทเครื่องหรือไม่ และมีน้ำมันเครื่องหรือไม่เอาไว้ให้ดีครับ จะทำเป็นประจำทุกกี่วันก็ว่าไป เผื่อฉุกเฉินขึ้นมาจะได้ทันทีแต่ถ้าเป็นเครื่องปั่นไฟสำรอง(Generator) ที่สลับระหว่างไฟฟ้าปกติและเครื่องได้อัตโนมัติ ก็จะไม่เจอปัญหานี้
ทั้งนี้ ถึงแม้ว่าพนักจะบริหารจัดการกันอย่างไร สิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ การดูแลแขก ไม่ว่าจะเกิดเหตุการณ์น้ำไม่ไหลหรือไฟดับ แขกก็จะต้องมาสอบถามที่ Lobby แน่นอน ที่เหลือก็คงจะเป็นมาตรการการดูแลแขกของแต่ละโรงแรมแล้วล่ะครับ จะทำอย่างไรให้แขกรู้สึกว่าคุณไม่ได้นิ่งนอนใจ และใส่ใจกับแขกจริงๆ
ไม่พลาดทุกข่าวสาร และบทความดีๆ จาก Smart Finder อัพเดทตรงถึงเมล์คุณ เพียงแค่กรอกอีเมล์ลงไปในช่องด้านล่างเท่านั้น
[mc4wp_form id=”6960″]
จัดทำโดย Smart Finder
Smart Finder a hotel software leader, modern innovative and best choice for your hotel.
Smart Finder ผู้นำด้านซอฟต์แวร์โรงแรมที่ทันสมัย และเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรงแรมของคุณ
