เปิดปีใหม่วันที่ 1 มกราคมที่ผ่านมาก็มีการงดให้ถุงพลาสติกกันอย่างจริงจัง จึงขอนำเอาคำพูดของ Philip Kotler บิดาแห่งการตลาดที่ว่า “บริษัทไม่เพียงแต่จะต้องมีศักยภาพในการสร้างกำไรเท่านั้น แต่ต้องมีศักยภาพที่จะสร้างสังคมที่ดีขึ้นด้วย ดังนั้นต่อไปจะเป็นโจทย์ที่ยากมาก บริษัทม่ได้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ ก็อาจถูกตราว่าเป็นบริษัทที่ไม่ได้สนใจสังคมที่ดี” ตามที่เคยเขียนไว้ในเทรนด์การตลาดว่า ปีนี้เป็นปีแห่งเทรนด์รักษ์โลกหรือ Green Marketing เรามาทำความรู้จักสิ่งนี้กันครับ

บทความวันนี้จะมีการอ้างอิงถึงงานสัมมนาการตลาดโลกสวย “Voice of Green” ของวิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล หรือ CMMU ที่ว่าด้วยการทำการตลาดในยุคที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น หรือ Green Marketing ซึ่งถูกสรุปโดยเพจการตลาดวันละตอนอีกที และผมคัดเฉพาะที่นำมาปรับใช้กับโรงแรมได้ครับ

จากข่าวดังในปีที่ผ่านมาอย่างพะยูนน้อยมาเรียมที่เสียชีวิตไปเพราะพลาสติก หรือฝุ่น PM2.5 ที่ประเทศไทยเป็นอันดับ 2 ของโลก ความแห้งแล้ง หรือแม้แต่การเกิดไฟป่า ล้วนแล้วแต่มีสาเหตุเพราะการทำลายสิ่งแวดล้อม หัวข้อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมจึงถูกพูดถึงอยู่บ่อยครั้ง แต่กลับยังไม่มีภาคส่วนไหนลงมืออย่างจริงจัง

ปัญหาพลาสติก เป็นเรื่องที่ทั่วโลกให้ความสนใจมากที่สุด เพราะเป็นขยะที่ย่อยสลายได้ยากที่สุด รวมถึงทำลายสิ่งแวดล้อมได้มากที่สุดอีกด้วย เราทุกคนสามารถลดพลาสติกจากการนำวัสดุอื่นมาใช้ทดแทน เช่น ถุงผ้า

เรื่องน้ำ และไฟฟ้า ถึงแม้ส่วนใหญ่จะมองสาเหตุที่ทำให้ต้องประหยัดน้ำหรือไฟฟ้า คือเรื่องค่าใช้จ่ายมากกว่าสิ่งแวดล้อม แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า นี่เป็นเรื่องที่ทำได้ง่ายที่สุด แค่ทุกคนประหยัดน้ำ และไฟ ด้วยการปิดในส่วนที่ไม่ได้ใช้งานแล้ว

เรื่องผลิตภัณฑ์ ทุนคนเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในชีวิตประจำวัน เช่น ถุงผ้า หรือแก้วที่ใช้ซ้ำได้

ปัญหาเรื่องขยะ ทุกคนต้องปรับเปลี่ยนตัวเอง เพื่อทำให้เกิดขยะน้อยที่สุด แต่การจัดการขยะ ยังคงไม่ชัดเจน เช่น การดื่มชานมไข่มุก 1 แก้วเราควรใส่ถังขยะถังไหน ในเมื่อเป็นทั้งพลาสติกและขยะเปียก

กลยุทธ์ Green Marketing

E (EARLY) คือ การปลูกจิตสำนึกรักษ์โลกให้กับเด็กรุ่นใหม่

N (Now or Never) คือ การไม่นิ่งนอนใจต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม ลงมือแก้ไขในทันที

V (Viral) คือ สื่อสารปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจัง และทั่วถึง ซึ่งจะต้องใช้ความร่วมมือจากทุกภาคส่วน

I (Innovative) คือ การขับเคลื่อนธุรกิจด้วยนวัตกรรม และการออกแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หรือสามารถสรุปง่ายๆ ว่า ปลูกฝัง แก้ไขโดยทันที สื่อสารอย่างตรงจุดและทั่วถึง และใช้นวัตกรรมให้เกิดประโยชน์

 

โรงแรมกับ Green Marketing

หากโรงแรมไหนอยากจะทำ Green Marketing จะต้องทำให้แขกง่ายต่อการจ่ายค่ารักษ์โลก แต่ห้ามแพงกว่าเดิมที่เคยจ่าย และหากจะแยกขยะ ถังขยะต้องทำให้เข้าใจได้ง่าย ส่วนที่ผมเห็นว่าโรงแรมสามารถรักษ์โลกได้ทันทีก็คือ ยกเลิกการวางของใช้แบบใช้ครั้งเดียวทิ้งเอาไว้ให้แขก

ปกติแล้วแขกจะคุ้นชินกับการที่โรงแรมเตรียมอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ไว้ให้ในห้องพัก ซึ่งเป็นแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง แต่เมื่อมีเทรนด์รักษ์โลกเข้ามา โรงแรมหลายแห่งก็เริ่มไม่วางของแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งกันแล้ว หากแขกต้องการก็ค่อยให้โทรไปขอแทน เพื่อเป็นการลดขยะอีกทางหนึ่ง ซึ่งที่จีนก็มีนโยบายลดขยะที่ออกกฎหมายแบบนี้มาบังคับใช้กับโรงแรมเช่นกัน

โดยกฎหมายห้ามโรงแรมให้ของใช้แบบใช้ครั้งเดียวทิ้งแก่ลูกค้า เพื่อสนองนโยบายรัฐบาลจีนในการรักษาสิ่งแวดล้อม และลดขยะเริ่มบังคับใช้ในเซี่ยงไฮ้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2562 ที่ผ่านมา ซึ่งของใช้ที่รัฐบาลเซียงไฮ้ห้ามโรงแรมเตรียมไว้ในห้องพักให้กับแขกมี 6 สิ่ง ได้แก่ แปรงสีฟัน, หวี, ฟองน้ำสำหรับถูตัวเวลาอาบน้ำ, มีดโกนหนวด, ที่ลับเล็บ และที่ขัดรองเท้า มีจุดประสงค์เพื่ออยากให้แขกนำสิ่งเหล่านี้มาเอง เพราะเป็นสิ่งของที่สามารถใช้ซ้ำได้ ถ้าหากโรงแรมเตรียมไว้ให้ ก็ต้องทิ้ง แม้จะถูกใช้เพียงครั้งเดียว และก็ต้องเตรียมของใหม่ให้ผู้เข้าพักรายต่อไปเรื่อยๆ

ทั้งนี้ ตามกฎหมายระบุว่า มีข้อยกเว้นในกรณีที่ผู้เข้าพักร้องขอพนักงานโรงแรมว่าต้องการให้เตรียมสิ่งเหล่านี้ให้ แต่ถ้ามีการเตรียมเอาไว้ให้ล่วงหน้าในห้องพัก ถือว่ามีความผิดข้อหาฝ่าฝืนกฎ มีโทษปรับตั้งแต่ 500-5,000 หยวน(2,500-25,000 บาท)

หรือตัวอย่างที่ไม่ใช่โรงแรม อย่างบริการที่ใช้พลังงานสะอาด เช่น จุดบริการชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า ที่ในอนาคตจะมีผู้ที่สนใจการใช้รถยนต์พลังงานไฟฟ้า ซึ่งเป็นพลังงานสะอาดมากขึ้น

 

นี่ก็เป็นอีกตัวอย่างการทำให้ธุรกิจหรือบริการของตัวเองเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีความใส่ใจสิ่งแวดล้อม และพร้อมจะเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยให้โลกน่าอยู่ขึ้น แล้วโรงแรมของคุณละครับ ทำอะไรเพื่อโลกแล้วหรือยัง?

อ้างอิงข้อมูลจาก : บทความ การตลาดวันละตอน

ไม่พลาดทุกข่าวสาร และบทความดีๆ จาก Smart Finder อัพเดทตรงถึงเมล์คุณ เพียงแค่กรอกอีเมล์ลงไปในช่องด้านล่างเท่านั้น

 

จัดทำโดย Smart Finder

Smart Finder a hotel software leader, modern innovative and best choice for your hotel.

Smart Finder ผู้นำด้านซอฟต์แวร์โรงแรมที่ทันสมัย และเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรงแรมของคุณ